Aujourd’hui, je vous propose une recette de saison à base d’abricots. Vous pouvez fourrer l’intérieur du rôti mais l’opération est assez délicate. Le plus simple est de badigeonner tout simplement le rôti de purée d’abricots. Ingrédients pour 6 personnes Préparation en 15 minutes Marinade : 12 heures Cuisson 1h45 1 rôti de porc (dans l’épaule) […]
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